Astuces pour recevoir la famille à l’Action de Grâce
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Serez-vous l’hôte de l’Action de Grâce cette année? Voici quelques astuces pour vous rendre la vie plus facile et passer un magnifique souper d’Action de Grâce.

1. Écrivez votre menu. Avant même de commencer quoi que ce soit, je mets mon menu sur papier. Comme ça, je sais plus ou moins ce que je devrai acheter à l’épicerie, c’est un bon début. J’y inclus, bien sûr, les plats préférés de ma famille. menu1

2. Les listes d’épicerie. Je fais une liste pour chaque magasin. Je fais le gros de mon épicerie chez Costco en premier et ensuite, je vais chercher ce qu’il me manque dans les épiceries du quartier.

3. Costco est votre ami. J’adore la salade de kale en sac. C’est tellement facile. Pourquoi perdre son temps à couper des légumes alors que vous pourriez tout simplement qu’ouvrir un sac. Je fais aussi des boulettes de viande Costco qu’en ouvrant le sac, je dépose les boulettes dans la mijoteuse avec beaucoup de sauce barbecue et c’est parti. C’est rapide, c’est bon, et ça fait le bonheur de tout le monde. menu2menu3

4. Faites en le plus possible la soirée avant. Je monte les assiettes de fromage, les crudités avec la trempette, tous les plats à réchauffer dans des contenants en vitre. La journée même ne devrait être que pour réchauffer tout ce que vous avez déjà préparé. Si vous cuisinez pour un grand groupe, les poitrines de dinde fumées de Costco sont excellentes. C’est toujours dans nos préférés dans la famille. menu4

5. Mettez la table la soirée d’avant. Cette tâche peut être celle des enfants, incluant choisir où chaque invité aura la chance de s’assoir. Ensuite, je prends le temps de placer tous mes plats de service avec une étiquette sur ce qu’ils recevront. Ainsi, je sais exactement où iront mes plats une fois réchauffés le lendemain.

6. Soyez prêts pour les restes. Je place mes Tupperware prêts de l’évier la journée même. Ainsi, au moment de desservir, chaque plat à une place dans un Tupperware. Une autre idée aussi, si vous avez peur d’avoir trop de reste, faites que chaque invités repartent avec un Tupperware personnalisé! menu5

Xoxo Melany

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